Rok 2018 okazał się łaskawy dla naszej winnicy. Ciepły kwiecień oraz brak przymrozków majowych zapewnił nam dobre zbiory miesiąc wcześniej, niż w latach ubiegłych. Winogrona w momencie zbioru osiągnęły swoje optymalne parametry przerobowe oraz sensoryczne. W winiarni staraliśmy się tego nie zepsuć.
Rocznik 2018 dał nam 10 różnych stylistycznie win. 3 wina czerwone, 6 białych oraz jedno różowe.
Zapraszamy na zakupy bezpośrednio na winnicy lub o kontakt celem złożenia zamówienia z dostawą.
Cena butelki wina 0,75l w zakupie na winnicy - 40,00 zł
Wina z rocznika 2018 niedostępne
*wyglad etykiet rózni się od zamieszczonych poniżej, zawartość butelki zgodnia z opisami
LM/MF XVIII
Wino z odmiany Leon Millot oraz Marechal Foch. Złożoność wina uzupełniają inne odmianany hybrydowe.
Zbiór: Ręczny zbiór 15.09.2018r
Produkcja: Miazga fermentowana na skórkach 10 dni. Wino po fermentacji jabłkowo mlekowej. Bez dodatku środków klarujących . Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: czerwone wytrawne
Odmiany: Leon Millot, Marechal Foch oraz inne odmiany
Alkohol: 12,0%
Kwasowość: 5 g/l
RE XVIII
Wino z odmiany Regent.
Zbiór: Ręczny zbiór 20.09.2018r
Produkcja: Fermantacja na skórkach 14dni. Wino po fermentacji jabłkowo mlekowej. Kadzie nierdzewne. Bez dodatku środków klarujących.
Rodzaj wina: czerwone wytrawne
Odmiany: Regent
Alkohol: 12,0%
Kwasowość: 6 g/l
Wino wyprzedane
RO XVIII
Wino z odmiany Rondo w kupażu z wyselekcjonowanymi odmianami hybrydowymi .
Świeże czereśnie, owoce leśne, suche liście, z odrobiną kadzidełka, czarnej porzeczki i suszonych śliwek w posmaku, świetna budowa, dobra kwasowość, gładkie garbniki, pełne i długie
Zbiór: Ręczny zbiór 20.09.2018r
Produkcja: Fermantacja na skórkach 7dni. Wino po fermentacji jabłkowo mlekowej. Kadzie nierdzewne. Bez dodatku środków klarujących.
Rodzaj wina: czerwone wytrawne
Odmiany: Rondo w kupażu z innymi odmianami
Alkohol: 12,0%
Kwasowość: 6g/l
Wino wyprzedane
SE1 XVIII
Wino z odmiany Sejval Blanc.
Typowo odmianowe wino o neutralnych aromatach i delikatnym aromacie jabłek
Zbiór: Ręczny zbiór 15.10.2018r
Produkcja: Wino macerowane kilka godzin na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Seyval Blanc
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
SE2 XVIII
Wino z odmiany Sejval Blanc długo macerowane na skórkach.
Oprócz aromatów jabłek, pojawiają się tu morele, trochę muszkatu i nut korzennych
Zbiór: Ręczny zbiór 15.10.2018r
Produkcja: Wino macerowane 3 dni na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Seyval Blanc
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
SO XVIII
Wino z odmiany Solaris w kupażu z odmianą Sejval Blanc.
Wino pełne egzotycznego owocu, z nutą białego pieprzu i lekko słonawą końcówką.
Zbiór: Ręczny zbiór 20.08.2018r
Produkcja: Wino macerowane kilka godzin na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Solaris z Sejval Blanc
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
HI XVIII
Wino z odmiany Hibernal w kupażu z odmianą Sejval Blanc.
Wino ma dużo nut ziołowych, aromaty nieco bardziej przystępne, więcej tu pigwy, białej brzoskwini, skórki jabłka i nut pestkowych. Dobry kompan do ryb
Zbiór: Ręczny zbiór 15.10.2018r
Produkcja: Wino macerowane kilka godzin na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Hibernal z Seyval Blanc
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
Jutka XVIII
Wino z odmiany Jutrzenka w kupażu z Sejval Blanc.
Świeży ananas, broskwinia, cytrusy, herbatka z pokrzywy i słonawa mineralność w posmaku - długie i wyraziste.
Zbiór: Ręczny zbiór 15.10.2018r
Produkcja: Wino macerowane kilka godzin na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Jutrzenka oraz Sejval Blanc
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
CR XVIII
Wino z wybranych białych odmian hybrydowych.
Zbiór: Ręczny zbiór 15.10.2018r
Produkcja: Wino macerowane kilka godzin na skórkach. Fermenctacja oraz dojrzewanie w kadziach nierdzewnych. Bez dodatku środków klarujących. Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: białe wytrawne
Odmiany: Kupaż kilku odmian hybrydowych
Alkohol: 11,0%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane
Rose XVIII
Wino różowe z odmiany Leon Millot. Aromatycznie wzbogacone innymi odmiananami hybrydowymi.
Zbiór: Ręczny zbiór 15.09.2018r
Produkcja: Krótka maceracja. Bez dodatku środków klarujących . Wino filtrowane przed butelkowaniem.
Rodzaj wina: czerwone wytrawne
Odmiany: Leon Millot oraz inne odmiany
Alkohol: 11,5%
Kwasowość: 7,5 g/l
Wino wyprzedane